ヤマト醤油味噌・メルマガＢＬＯＧ≪ひしほ蔵便り≫

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2009年06月19日

金沢　ヤマトひしほ蔵だより　　　VOL.215

　




　　こんにちは。ヤマト醤油味噌　ＷＥＢスタッフ・なづなです。



　　先日、お客様（M様）より、驚きのメールをいただきました。



　



　　えぇ！！と驚きつつも、読み進めてみると「肉団子」や「かに玉」などに使う



　　『甘酢』が【アイスにかける醤油】で、すごく簡単に作れる。との事！



　　じゃぁ、早速作ってみよ?と教えていただいたレシピ通りに作ってみました。



　　・・・・・いやぁ、驚きました！



　　メールを読んだ時以上に、一口食べて驚きました！



　　M様がおっしゃるように、完璧な『甘酢』になってました！！



　　メルマガへの掲載を許可していただきましたので、



　　読者様だけに、極上≪甘酢≫レシピを ご紹介させていただきます。



　



　　そうなんです。材料を同割合で混ぜて、少し煮詰めるだけの、 　



　　驚きの３ＳＴＥＰで、極上の甘酢料理が出来上がっちゃいました！



　　ふんわりとしたお醤油の味わい、すぅっと鼻にぬけるお酢の香りが



　　あいまった、優しい甘酢が本当に美味しゅうございました（*＾ー＾*）



　　M様、素敵なレシピを教えていただきまして、ありがとうございました！



　




　　水溶き片栗粉などを入れなくても、ちょうど良いトロミなのは、



　　「お醤油に使ってる『でん粉』が、イイものだからだよ！」と



　　工場長がこっそり（胸をはって）教えてくださいました。



　　あ、でも、もっとドテンとしたトロミが欲しいなぁという方は、



　　水溶き片栗粉などを加えるなどして、加減してくださいね。





　　甘酢といえば、酢豚も美味しいよねぇ。と思った食いしん坊のなづな、



　　M様のレシピを元にして、酢豚にピッタリの『ケチャップ甘酢』の



　　レシピを考えてみました！（考えたと言うほどのものでは、無いですが・・・）

　　

　




　




　　　　※　イチゴジャム、アプリコットジャム、マーマレード、サンザシなど



　　　　　　　お好みのジャムを加えていただきますと、よりフルーティな



　　　　　　　味わいになり、より本格的な甘酢をお楽しみいただけます。 　



　　この『ケチャップ甘酢』（なづなはアプリコットジャムを入れました）



　　家族には「美味しいね?！」と大好評だったんですよ！



　　【アイスにかける醤油】を使った甘酢レシピ、よろしかったら



　　皆様もお試しくださいね。



　　「私はこんなお料理に使ってますよ！」というメールも



　　スタッフ一同で、お待ちいたしております。



　




　　スウィーツは勿論、お料理などにもお使いいただきやすいように



　　【アイスにかける醤油】を３本セットにいたしました。



　　メルマガだけのスゴクスゴクお得なセットですので、



　　６月２３日（火）２４時までの受付とさせていただきます。



　　全国どこにお送りしても≪送料無料≫となっております！



　　もちろん他の商品との同梱も可能です。



　　この機会に、色々な商品を一緒にお試しくださいませ。

　　

　　※なお、【醤油アイス】【おしょうゆショコラ】【黒豆みそロール】は



　　　同梱できません。ご了承くださいませ。



　




　　今日は、お料理に使うレシピばかりご紹介させていただいてましたが、



　　勿論！いつものアイスをはじめとするスウィーツにもお使いくださいね。



　　【アイスにかける醤油・オススメＳＥＴ】お買い物カゴはコチラから！


　　http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/okaimono/s_ice_css_mer.html



　　　　　　　　 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇



　　ＷＥＢショップ店長からのお願いです！



　　商品・メルマガへのご感想をお聞かせ願えませんでしょうか。



　　皆様からのお声（メール・掲示板の書込み）が私達の【力の源】となります。



　　　　　　　　 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇



　



　　すでに梅雨入りしている、ここ金沢ですが、



　　「ほんとに梅雨なのかなぁ？」と思うくらい、雨が降りません。



　　かと思えば、局地的な大雨のニュースを目にしたり・・・



　　地球や環境の事を少し真面目に考えてみようかな、



　　と思う今日この頃です。

　　それでは、またお目にかかりましょう



────創業明治44年──────────────────────

　

　　　風土＆ＦＯＯＤ　　伝統のスローフードと食育情報をあなたに　

　　　　　　　　金沢　ヤマトひしほ蔵だより　　　VOL.216　　09/6/19　

　



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投稿者 hishihogura : 16:39 | トラックバック

2009年06月06日

金沢　ヤマトひしほ蔵だより　　　VOL.214

　　こんにちは。ヤマト醤油味噌　ＷＥＢスタッフ・なづなです。



　　どんよりとした雲がたれこめる今日。ここ金沢では金沢駅や兼六園を



　　中心に『第５８回金沢百万石まつり』が開催されています。



　　



　　昨夜は浅野川で「加賀友禅燈ろう流し」がありました。



　　今日はお祭りのメインイベント「百万石行列」が開催されます。



　　藩祖前田利家公が天正11年金沢城に入城し、金沢の礎を築いた



　　偉業を偲んで開催されるもので、金沢駅から金沢城まで



　　約４時間かけて行列が練り歩きます。



　　最終日の明日は「薪能」や「茶会」などが開催されるそうです。



　　お祭りの詳細をお知りになりたい方はコチラのページ↓をご覧くださいね。



　　金沢百万石まつり実行委員会ＨＰ　http://100mangoku.net/index.html





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　　 　≪おすすめスウィーツ≫　大人気いただいてます?♪

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　　前回のメルマガでご紹介いたしました送料込みの≪スウィーツＳＥＴ≫



　　大人気の【おしょうゆショコラ】と【黒豆みそロール】を詰め合わせ、



　　皆様より大好評をいただいております。



　　店長いちおしの今回の≪スウィーツＳＥＴ≫



　　販売期間は６月８日（月））２４時までとなっております。



　　日本全国どこでも　￥３，０００-でお届けいたします。 　



　　送料の壁がない、この機会に是非一度お試しくださいませ。



　　お買い得のＳＥＴはコチラ↓からお買い求めいただけます。

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　　ふんわりとした味噌味のスポンジ生地、もっちりとした蜜煮の大豆、

　

　　きな粉を混ぜこんだクリームが一体となったロールケーキです。



　　金沢らしさが漂う、和風テイストの優しい【黒豆みそロール】



　　その美味しさを損なわないように冷凍クール便でお届けいたします。



　　自然解凍でフレッシュな風味がお楽しみいただけます。



　




　　≪おしょうゆスウィーツ≫の極みとも言える生チョコレート！



　　 こっくりとろ?っと優しくほどけるチョコレートの味わいと、



　　ふんわり漂う【ひしほ醤油】の香りがお口の中で広がります。



　　選りすぐりの材料を使用したから、この味わいになりました。



　　ぜいたくな口どけ・味わい・香りをお楽しみいただけること間違いなし！



　　そうだ☆　【おしょうゆショコラ】と言えば、山陽放送さんの番組



　　『イブニングＤＯＮＤＯＮ』の「奥様コレどうでＳＨＯＷ！」という



　　全国からのお取り寄せを紹介するコーナーで昨日、ご紹介いただきました。



　　それ以降、ご注文やお問い合わせなど、沢山の反響をいただきまして



　　スタッフ一同、感謝いたしております。（やはりＴＶってスゴイですね?！）

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　　どちらのスウィーツも、腕のよいパティシエが手間をかけて



　　１つ１つ手作りしていますから、おいしくて当たり前です！



　　胸をはってオススメできる、最高の仕上がりになりました。 　

　　

　　お買い得の≪スウィーツＳＥＴ≫はコチラ↓からお買い求めいただけます。

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　　ＷＥＢショップ店長からのお願いです！



　　商品・メルマガへのご感想をお聞かせ願えませんでしょうか。



　　皆様からのお声（メール・掲示板の書込み）が私達の【力の源】となります。



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　　実は、なづなのダンナ様も「百万石行列」に地元の消防団の一員として



　　参加させてもらっています。



　



　　今年はハシゴには登らないのだそうですが、金沢城まで無事に



　　務められるのかなんだかドキドキしています。

　　それでは、またお目にかかりましょう



────創業明治44年──────────────────────

　

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　　　　　　　　金沢　ヤマトひしほ蔵だより　　　VOL.214　　09/6/6　

　



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投稿者 hishihogura : 16:36 | トラックバック