ヤマト醤油味噌・メルマガＢＬＯＧ≪ひしほ蔵便り≫

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2009年10月17日

金沢　ヤマトひしほ蔵だより　　　VOL.223

　─　創業明治44年　≪金沢　ヤマトひしほ蔵だより≫　VOL.223　──────



　

　



　　こんにちは。ヤマト醤油味噌　ＷＥＢスタッフ・なづなです。



　　早いもので、もう１０月も半ばを過ぎましたねぇ。



　　街路樹も少しずつ色づき始めましたし、



　　買い物に行っても、ＴＶやネットを見ていても、



　　≪ハロウィン≫のカボチャやオバケ達が大活躍です。



　　　　

　　　

　　カボチャをくりぬいて明かりを入れる「ジャック・オ・ランタン↑」にちなみまして



　　今回のメルマガにはカボチャ料理のレシピも付いています。



　　今日もさいごまで「メルマガ」にお付き合いくださいね。





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　　　スタッフおすすめ！　【丸大豆昆布しょうゆ】

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　　【丸大豆昆布しょうゆ】は、塩分控えめの甘口のお醤油です。



　　卵かけご飯に是非お使いいただきたい美味し?い「かけ醤油」ですので、



　　湯がいたホウレン草や小松菜などにサッとかけるだけで、



　　ちょっとした一品がアッという間に出来上がっちゃいます♪



　




　　昆布の旨味たっぷりで、やさしく奥深い味わいだから



　　炒め物や煮物など、お料理にもぴったりのお醤油です！



　　実は、【丸大豆昆布しょうゆ】は、なづなの家では



　　一番使われているお醤油なのです！！



　　「かけ醤油」として使っているのは勿論のこと、

　　

　　さっぱりとした白身のお刺身に。煮物や煮込み料理に。



　　あげだしたらキリが無いくらい、色んなお料理で活躍してくれています。



　　お醤油の持つ昆布の旨味成分のお陰なのでしょうか、



　　お料理上手になった気さえしちゃうのです（*＾ー＾*）エヘッ











　

　



　　この≪かぼちゃのきんぴら≫は、スタッフ一押しのカボチャ料理です。



　　「カボチャの煮物って美味しいけど、モフモフしてて、ちょっとなぁ・・・」と



　　言っていたご主人にも大好評のメニューなのだそうです。



　　なづなも今回初めて作ったのですが、カボチャの甘みを引き立てるように



　　一味とゴマを多めに振って、オカズになる一品になりました。



　　カボチャだけじゃなくって、細くきったベーコンなどを入れると



　　お子様にも喜んでもらえそうですよね?♪



　　また、カボチャの切り方ですが、なづなは「短冊切り」にしましたが、

　　

　　「拍子木切り」や「いちょう切り」なども素敵な仕上がりになりそうです。



　　いつもの煮物・豚汁などの汁物の具・ＢＢＱや鉄板焼きで焼いて・・・



　　も美味しいですけど≪カボチャのきんぴら≫是非お試しくださいね。





　



　　【丸大豆昆布しょうゆ】のお買い物ページはコチラです。

　　http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/okaimono/s_maruidaishikonb.html



　　※【醤油アイス】【おしょうゆショコラ】【黒豆みそロール】は同梱できません。









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　　　　　　秋だけの絞りたて【大野紫
】 大好評発売中です！　

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　　この秋しぼりたての【大野紫】が、発売開始中です！



　　江戸時代の醤油づくりの文献をあたって、米こうじで自然な甘みをつけ



　　昔ながらの釜火入れをして仕上げた、この【うまくち醤油　大野紫】



　　職人の自信作を、ぜひこの機会にお楽しみください。



　　ブリのお刺身や、脂の乗ったマグロなど赤身のお刺身にあう、極上しょうゆ。



　　濃い魚の味や脂に負けない、しっかりとした旨味とほのかな甘味があります。



　



　　【大野紫】のお買い物ページはコチラです。

　　http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/okaimono/s_oonomurasaki.html




　　※【醤油アイス】【おしょうゆショコラ】【黒豆みそロール】は同梱できません。









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　　　　『あまざけＢＡＲ』　ＯＰＥＮしています！　

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　　実店舗「ひしほ蔵」前の「ホール」にて、週末を中心に



　　≪あまざけＢAR≫秋も営業いたしております（不定休です）



　



　　【あまざけ】を使ったドリンクやスウィーツをお召し上がりいただける、



　　懐かしさ漂うレトロな「カフェ」となっています。



　　皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちいたしております。



　　詳しくは、コチラのページをご覧ください。

　　http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/amazake_bar.html









　　　　　　　　 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇



　　ＷＥＢショップ店長からのお願いです！



　　商品・メルマガへのご感想をお聞かせ願えませんでしょうか。



　　皆様からのお声（メール・掲示板の書込み）が私達の【力の源】となります。



　　　　　　　　 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇





　　せっかくの「秋の夜長」だから・・・と色々な事にチャレンジしようと計画中です。



　　　　１：買い溜めてある本を読破する。



　　　　２：撮り溜めてあるＤＶＤを観る。



　　　　３：色々溜まってしまった部屋の掃除をする。



　　　　４：パソコンの中に散らかっているデータを整理する。



　　　　５：何か作ろうと寝かせてある布や毛糸を、ついに使う。



　　　　６：パソコンやカメラなどの勉強をする。



　　　　７：来年の年賀状を気合を入れて作る為に、熟考に入る。



　　　　８：なにもせず、ぼんやり、のんびり「秋の夜長」を満喫する。



　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



　　やりたい事とか、やらなきゃいけない事など、色々考えついたのですが、



　　どれから始めようか・・・・・・？？？



　　まずは、それから考えなくっちゃいけない　なづなです。





　　皆様は「秋の夜長」　何をしてお過ごしですか？

　　それでは、またお目にかかりましょう



────創業明治44年──────────────────────

　

　　　風土＆ＦＯＯＤ　　伝統のスローフードと食育情報をあなたに　

　　　　　　　　金沢　ヤマトひしほ蔵だより　　　VOL.223　　09/10/17　

　



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投稿者 hishihogura : 23:13 | トラックバック

2009年10月01日

金沢　ヤマトひしほ蔵だより　　　VOL.222

　─　創業明治44年　≪金沢　ヤマトひしほ蔵だより≫　VOL.222　──────

　





　　こんにちは。ヤマト醤油味噌　ＷＥＢスタッフ・なづなです。



　　あんなに楽しみにしていた、初めての秋の長期連休≪シルバーウィーク≫も



　　「あっ☆」と言う間に終わってしまいましたねぇ。



　　皆様、どんなお休みを過ごされましたか？



　　「なづな」はと言うと・・・・・・・メルマガ後半でご報告させていただきますね。



　



　　早いもので、今日からもう１０月ですね。



　　スーパーなどでも、秋刀魚や鮭などの魚やお野菜、果物たちが



　　秋の訪れを教えてくれますが、ヤマトの秋の恒例行事と言えば

　　

　　送料が丸々無料になっちゃう≪逆バースディプレゼント≫！！



　　秋生まれの店長が、皆様へ日頃の感謝の気持ちをドドーンと込めて



　　お送りする、超太っ腹なメルマガ企画があるんです。



　　「そんなに喜べる年でもないんだけどねぇ。」と言いつつ、



　　どことなく嬉しそうな店長発の企画をご紹介させていただきます。





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　　　店長より『逆バースディプレゼント！送料無料の大サービス』

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　　ただし、どんな方でも《送料無料》なのではありません。



　　１０月７日（水）２４時までに、3,150円以上のご注文をいただき



　　ご注文フォームの下の方にある『ご意見・ご要望欄』に



　　≪お醤油だいすき！≫と合言葉を書いてくださった方だけが



　　全国どこでも《送料無料》　となります！



　　※バナーにありますように、ご自宅用のものに限らせていただきます。



　　　ご贈答用のお品は≪送料無料≫にはなりません。



　　　ご了承いただけますよう、お願いいたします。





　



　　送料無料で断然お得な≪店長よりの逆バースディプレゼント≫！



　　今日より１０月７日（水曜・２４時）までの期間限定です。



　　大事な合言葉もお間違えのないように気を付けてくださいね?！！



　　もちろん他の商品との同梱も可能です。



　　この機会に、気になっていた色々な商品をお試しくださいね。



　　※【醤油アイス】【おしょうゆショコラ】【黒豆みそロール】は同梱できません。







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　　　　　　秋だけの絞りたて【大野紫 】 発売いたします！　

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　　この秋しぼりたての【大野紫】が、発売開始となりました！



　　江戸時代の醤油づくりの文献をあたって、米こうじで自然な甘みをつけ



　　昔ながらの釜火入れをして仕上げた、この【うまくち醤油　大野紫】



　　職人の自信作を、ぜひこの機会にお楽しみください。



　　ブリのお刺身や、脂の乗ったマグロなど赤身のお刺身にあう、極上しょうゆ。



　　濃い魚の味や脂に負けない、しっかりとした旨味とほのかな甘味があります。



　



　　「煮物にもスゴクあうよ！」とお客様より太鼓判をいただいた【大野紫】



　　じっくり煮込んだ≪豚の角煮≫も、いつもと一味も二味も違いますよ?♪



　　また、≪揚げだしのおだし≫≪照り焼きのタレ≫などにもオススメです！



　　チョロリと加えていただきますと、【大野紫】ならではのこっくりとした



　　風味・旨味を存分にお楽しみいただけます。



　

　




　　他の商品との同梱も可能ですので、気になっていたアノ品やコノ品、



　　どうぞ一緒にお試しくださいませ。



　　【大野紫】のお買い物ページはコチラです。

　　http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/okaimono/s_oonomurasaki.html




　　※【醤油アイス】【おしょうゆショコラ】【黒豆みそロール】は同梱できません。





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　　　　『あまざけＢＡＲ』　ＯＰＥＮしています！　

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　　実店舗「ひしほ蔵」前の「ホール」にて、週末を中心に



　　≪あまざけＢAR≫秋も営業いたしております（不定休です）



　



　　≪ＢAR≫と言いましても、ヤマトの【あまざけ】を使ったドリンクやスウィーツを



　　お召し上がりいただける、懐かしさ漂うレトロな「カフェ」となっています。



　　皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちいたしております。



　　詳しくは、コチラのページをご覧ください。

　　http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/amazake_bar.html





　　　　　　　　 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇



　　ＷＥＢショップ店長からのお願いです！



　　商品・メルマガへのご感想をお聞かせ願えませんでしょうか。



　　皆様からのお声（メール・掲示板の書込み）が私達の【力の源】となります。



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　　そうです。≪シルバーウィーク≫のその後の話をさせてください。



　　前回のメルマガを作り上げた後、なづな、ホントにやっちゃったんです。



　　行く当ての無い旅行というものを。。。



　　実家が四国なので、とりあえず北を目指してはみたものの（東北方面へ）



　　新潟県のあまりの大きさに恐れをなして、急遽右折→→→（信州方面へ）



　　結局「富士山」を見よう！と言う事になりまして、ぶらぶら寄り道をしつつ



　　山梨県へ行ってまいりました。



　　その後、宿を探せど探せど「満室です。」と言われ続けること、数十軒。



　　ようやくお宿が見つかったのは、夜の８時を過ぎた頃でした。



　　もちろん。もう真っ暗になってました・・・



　



　　翌朝、早朝にホテルの窓から見えた≪朝靄にかすむ富士山≫。



　　なんと、お部屋はオーシャンビューならぬ、富士山ビューだったんです♪



　　その後も、なんだかんだとありまして、やっぱり珍道中となったのですが



　　無事に金沢へと帰り着くことが出来ました。

　　

　　久しぶりのドライブ旅行でしたので、つい長々と失礼いたしました。



　　皆様のご旅行やオデカケの思い出など、なづなにもお聞かせくださいね。

　　それでは、またお目にかかりましょう



────創業明治44年──────────────────────

　

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投稿者 hishihogura : 22:10 | トラックバック