醤油、味噌、その他調味料をつかった≪レシピＢＬＯＧ≫

ざるぶっかけです。

茹でたて麺を流水で揉むように洗って、きーんと冷やしたものに

【重宝だし】を２倍に薄めただし、ネギ、天かす、ミョウガ、煎りゴマをのせて

がーっと混ぜていただきます。

お店などではレモンを絞る所もありますが、やっぱりスダチがオススメです。

すっとする爽やかな風味で、どれだけでも食べられちゃうメニューです。