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2006年09月11日

石焼ビビンパ風・納豆キムチチャーハン






    材料(二人分)

     白菜キムチ 100g

     納豆2パック

     ちりめんじゃこ 大さじ2?3

     ご飯 2膳分

     ごま油 大さじ1

     ひしほ醤油 少々
     
淳昌コチュジャン 適宜 


    
作り方

     1・テフロンのフライパンを中火で熱し、

      荒く刻んだキムチ・納豆・じゃこを少々炒める。


      

     2・ ごま油をたらりとまわし入れ、温かいご飯を入れます。



     3・ 大胆に炒めて、

      

      
仕上げに鍋肌にちらりと【ひしほ醤油】自然塩仕込みの絞り立て生醤油「ひしほ 」を回しかけて出来上がり。
      

       食べる時に【淳昌コチュジャン】淳昌コチュジャンや玉子の黄身を混ぜてお召し上がりください。

      

投稿者 hishihogura : 2006年09月11日 16:14

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