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2007年09月28日
たいめいけん
ディナータイムです。
高島屋さんは夜８時まで営業ですから、終了してから外に出ると、大体、居酒屋へというのがパターンですが・・・・
今日は、↓
日本橋と言えば、「泰明軒（たいめいけん）」＝洋食の老舗です。
「若鶏のレバー和風煮」
で、「たいめいけん」と言えば、このオムライスです。
トロリとした卵と、ケチャップライスとの、絶妙な半熟加減が、プロの仕事で楽しみなんです。
あー、あと、メニュにあるお勧めは、「コールスロー」＠￥５０円
「ボルシチ」＠￥５０円
今日日、一皿￥５０円なんてメニューは見たことない金額ですよねえ！！！
これは、ある種サービス、でも秘かな人気メニューで、他のテーブルの上を見ると、ほとんど、皆さん注文しています。（笑）
老舗の洋食屋さんって、こんなことも人気の秘密なんだなあ・・・・
食材を全て活かす気持ちと、お客様へのサービスと両方が見てとれて、その気遣いに、とても微笑ましい気分ですヨ！
投稿者 hishihogura : 2007年09月28日 08:43
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昭和6年創業の老舗の洋食レストラン。二階は本格的な洋食レストランだけど、一階は手軽な洋食屋さんという感じになっている。
たんぽぽオムライスやラーメンも有... [続きを読む]
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