2008年04月17日
今朝の魚
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会社の目の前の岸壁で作業をしていました。
網の修理のようです。
昨夜の大漁の気配を見て、魚市場「いきいき魚市」へ行ってきました。
甘海老も良いですが・・・・
漁師町では、やっぱり「ガス海老」が人気です。
刺身はモチロンですが、エビフライにしても美味しい！！！
春らしい魚と言えば↓
鯛釣りも今から楽しみなシーズンです。
深いところの釣りですから、電動リールが要りますが、（あー、長いこと釣りには行ってないなあ・・）
のどぐろは、高級魚になっちゃって・・・
昔は煮付けて食べた普通の魚だったのに・・・・
安くて旨いのはコッチ・・
これも煮付けて（醤油味）食べたら、身離れも良くて、美味しい魚です！
煮付けると、醤油たくさん使うよねー！
湊町・大野から「醤油使用促進振興会メンバー」＝私のレポートでした。（笑）
投稿者 hishihogura : 2008年04月17日 00:30
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コメント
春は春で美味しい魚が出てきますね♪
焼き魚の際には、ぜひウチのお塩で！
以上「塩使用促進振興会メンバー？」
＝のり*しおでした☆
投稿者 のり*しお : 2008年04月18日 15:32
はい、もちろん、ご飯食には欠かせない、サシスセソ仲間ですもん！！
ごま塩は、わが家のおにぎりの定番でもあります。
投稿者 yamachan : 2008年04月18日 22:48