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2008年04月27日
アイスにかける醤油
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最初は雑談から始まったんです・・・・・
私：中部国際空港へ行くと、「とうふソフトクリーム」に鰹節と葱と醤油をかけて出してるんだよー！
私：びっくりしたけれど、それって、「冷奴」のお見立てなんだねえ・・・
某氏：ほほー、なるほど、そう来たかー！（笑）
我が家は醤油屋です。
「しょうゆアイスクリーム」と「しょうゆソフトクリーム」が大人気！
なら、「アイスにかける醤油」があったって良いんじゃないー？（結構真剣＝笑）
で、ようやく出来上がりました！
構想１年！
試作期間、あれやこれやで飛び飛びで、半年！
最後の詰め（レシピ変更＝特徴出し）は怒涛のごとく１週間で！
お醤油だいすき！
でも、これは、トロトロなんです！
トローリ、トロトロと、かなり、粘度がある仕上がりです。
まるで、黒蜜みたい！
どんな味って？
食べた人は、みんな最後に、「あははー！」
「うふふー！」って笑います。
笑顔が広がります。
どんな味かって？
Happyに感じる味なんです。（笑）
これ、実は、お餅に付けても美味しいんです！
きな粉を付けて、その上に「アイスにかける醤油」を垂らすと・・・・・
おおー！
飛ぶように売れて、直ぐ無くなっちゃった・・・
嬉しい悲鳴です。
投稿者 hishihogura : 2008年04月27日 07:15
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