« JAZZバーのカウンターにて | メイン | お化粧途中・・・ »
2008年06月20日
石川県調理技能士会の総会
数日前に、金沢市のKKRホテルで開催されました。
会場の入り口前には、若手の調理士の作った「お弁当」のコンテストが!
うわー!
綺麗で、美味しそう!!!



↑は、技あり!って感じですね。



トロミや照りを出して、見栄えが良いようにと作ってありました。
細かく、綺麗な仕事振りですねえ・・・
和食の手業は凄いなあ!
投稿者 hishihogura : 2008年06月20日 11:31
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://blog.yamato-soysauce-miso.co.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/301