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2009年01月31日
7色の薔薇
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いやー、生まれて初めて、こんなの見ました！！！
オランダ産の「虹薔薇」「レインボーローズ」とか、「ハッピーローズ」とか言う名前なんだそうです。
着色した水を吸わせて、色付けをしたそうです。
生花なんだなあー、コレ！
考えた人は凄い！！！
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投稿者 hishihogura : 08:15 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月29日
「おしょうゆショコラ」をつくりました。
「塩スイーツ」というのが巷を賑わしていますが・・・・・・
おしょうゆ屋としては、真面目につくった「醤油スイーツ」をお奨めします。
生チョコレートです。
なんで「ホワイトチョコレート」なのか？
それは、ここをごらんください。
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投稿者 hishihogura : 12:22 | コメント (5) | トラックバック
2009年01月28日
ＭＲＯラジオ「今日も”シャキ”っと」に出演しました。
雪の日が続きましたが、今日は一転快晴！！！
朝焼けに染まる白山です。
朝一の道路は、凍ってツルツル・・・・・
今朝は9時半からの生放送「今日も”シャキ”っと」に出るために、ＭＲＯ（北陸放送）へ向かいます。
角野アナウンサーと、綿谷アナウンサーの軽妙な司会で番組が進行します。
今日は、「アイスにかけるしょうゆ」のご紹介と、聴取者へのプレゼント（アイスにかけるしょうゆ×２本）のご案内をさせていただきました。
また、新商品（２月１日発売予定）の「おしょうゆショコラ」も併せてご紹介いただきました。
いやー、番組は、北陸三県のラジオ局をつないで、
「むこう３県両ドナリ」という水曜日の特集で、
”福井・石川・富山のこだわりの逸品が登場！
食べ物・工芸品・新商品などなど。プレゼントもあります！”ということで、アナウンサー同士のやりとりがとても気の利いた会話！しかも切り返しが早い！！！
ということで、付いていけない私は、やや緊張して、硬い会話に終始してしまった・・・・・
残念！
ところで、私のラジオ出演中に、応援団のようにかけつけてきてくれたのが、ブログ仲間の竹松証券の竹松社長！
彼のブログは→<「竹松俊一のランダムウォーク日記」
同じ番組の10時１０分からの「軽妙卓説」 のゲストスピーカーとして毎週出演しているのですが、今日はたまたま同じ日に入れ違いになりました。
応援・声援に感謝します。
ありがとう。
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投稿者 hishihogura : 11:41 | コメント (3) | トラックバック
2009年01月26日
鶴来の麺屋さん
鶴来の町の中、高野酢造さんの近くにある「こいし屋」さん！！！
暖簾にあるように、うどん屋さんなんですが・・・・
地元の人は、うどんも頼みますが・・・・・・・・・・・
昼時に行くと、ほとんどの人が注文する、一番人気は↓
ラーメンなんです。
うどん屋さんの暖簾のかかるお店の、人気メニューは「ラーメン」！！！
昔の「チュー」のラーメンみたいで、とても美味しい！！！
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投稿者 hishihogura : 22:06 | コメント (7) | トラックバック
2009年01月25日
ディスプレイ
鶴来の、「もく遊りん」へ行ってきました。
杉のトレイを探しに行ったのですが・・・・・・
こんな素敵な小物を見つけました！！！
杉のトレイの上に飾ると・・・・・・
こんな風に、ディスプレイに使える！！！
良い感じ！
じゃなーい？
「笑顔系しょうゆ屋」としては、良い線行ってるんじゃない・・・・（うふふ）
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投稿者 hishihogura : 22:34 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月24日
お気に入り
今日は、金沢は雪です。
いや、積もってはいないけれど、吹雪いてます。
積もるような雪ではないけど、昨日とは打って変わって寒い日です。
新商品の企画を練っています。
頭が痛くなると、最近のお気に入りの、タリーズコーヒーを一杯・・・・
２月１日に、新発売の商品を一つ・・・・
あと、復活して、このロールケーキを再度販売し始めようと思っています。
つくしさんが居なくなってから、販売を取り止めていましたが、塩スイーツの後は、しょうゆスイーツ＆味噌スイーツがトレンドだとか・・・・
トレンドを作るほうになりたいなぁ・（笑）
ＷＥＢ店長仲間の林農産・林さん
http://www.hayashisanchi.co.jp/diary-k/koyo.cgi
は、自称「お笑い系農家」
私も、自称「お笑い系醤油屋」を目指します・・・・目指したい（笑）
販売している商品を食べると、皆「ニッコリ・・・美味しい！！！」って
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投稿者 hishihogura : 11:37 | コメント (2) | トラックバック
2009年01月23日
ぶどうの木
素敵ですねえ！
非日常の演出が上手！！！
ここは、森本のフレンチレストラン「ぶどうの木」
本日は・・・・仕事の打ち合わせ！
でも、せっかくですから、お言葉に甘えて、一つ、昼食でも食べていきましょうか・・・・
前菜はキッシュ・・・
マグロのタルタルと、野菜・・・
美味い・・・・
健康的な食材！！！
五郎島金時のスープ！←加賀野菜です！！
地産地消ですわ。
豆のスープみたいですが・・・・甘藷の自然な甘みがあります。
メインは、鴨肉のパイ包みです。
ガツンと来る味でしたわ。
旨味がギューで、お腹にドンと来ました。
このスイーツがまた楽しみなんです！！
ここのは、綺麗で、美味しい！！！
はあー、別世界を満喫しました。
動きたくないわー・・・・
ブドウ畑を散策するか・・・・・「ぶどうの木」王国という雰囲気とサービスを満喫しました。
ありがとうございます。
ご馳走様でした。
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投稿者 hishihogura : 00:52 | コメント (4) | トラックバック
2009年01月21日
金沢港・○○○○食堂
ここ、家から歩いて５分・・・・・
知っている人からは、「ここは（ブログには）あんまり出すな！」とお叱りを受けます・・・・・
ただでさえ混んでいるのに、これ以上人が来ると、並んで昼には食べられなくなるから・・・・（笑）
↑いつもの「刺身定食」
ピカピカです！
やっぱり、この時期の牡蠣は味が良い・・・
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投稿者 hishihogura : 07:46 | コメント (4) | トラックバック
2009年01月18日
みふくの牡蠣鍋
浅野川沿いの主計町（かぞえまち）（かずえまち）にある、「みふく」さん！
白味噌仕立ての鍋の専門店です！
牡蠣が主役です！
牛の絵柄が入った蒲鉾！もありましたが・・・・・
もう一つの主役は、この葱！！！
すき焼きみたいに、生卵に漬けていただきます。
白味噌と、大量の生姜で味付けされた、甘い牡蠣を、溶き卵(生卵）で食べるという、ここだけの独特な料理でした。
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投稿者 hishihogura : 22:54 | コメント (2) | トラックバック
2009年01月16日
ブリおこし
ピカッ！
ガラガラ・・・ドドーン！！！
って、雷が鳴ると、金沢では、「ブリおこし」って言います。
真冬の雷が落ちる頃（荒れた日）には、ブリの回遊が盛んで、網に沢山のブリが入るから・・・・って・・・
脂の乗ったブリの切り身は、大根おろしと一緒に食べます！！！
ワサビはつけません。
大根おろしに、たっぷりの醤油でいただきます。
ブリの身の脂が、醤油をハジイテ、醤油が身につかないからねえ・・・・
また、大根と食べると、脂っこいブリの身も、すっきり頂けるから！
美味しく食べるための人類の知恵！
凄いねえ！
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投稿者 hishihogura : 12:11 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月13日
穴水の牡蠣祭り
金沢から約一時間のドライブです。
能登の穴水。
静かな入り江での牡蠣の養殖でも有名です。
入り江のすぐ近くにある民宿「かき浜」
牡蠣のフルコースを出しています。
炭火で焼く、殻のままの牡蠣貝・・・
平らな方を上にして、蒸し焼き状態！
（カメラで撮ると、炭火が紫色に撮れるんだ・・・・初めて知った！）
牡蠣貝二個を合わせて一つにして揚げてあった・・・巨大なカキフライ！
二個で十分だわー・・・・
もう、当分は牡蠣は要らんかなあ・・・・
（嘘・嘘・・・・また直ぐに食べてるはず！）
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投稿者 hishihogura : 09:58 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月12日
左儀長
いつもは日曜日なのですが、昨日、成人式があったので、祝日の月曜日に変更・・・
左儀長です。
昔と違うのは、燃やす時間が短くなった（８時半から１０時まで）のと、燃えないごみ（ビニール・みかん）は、別に分別してはずしておかなければいけません。
スタッフの皆さん（消防団や壮年会）は、子供達が持ってくる”書初め”を綺麗に燃やして、高く燃え上がるよう、気を配っていました。
優しいなあ・・・・皆！
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投稿者 hishihogura : 21:22 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月11日
成人式
大野町公民館主催の、成人式です。
昭和６３年生まれと、昭和６４年（１月のみ）と、平成元年生まれの成人の方々です！
式がはじまる前・・・ちょっとそわそわと緊張気味でしたが・・
みんな素晴らしい笑顔です。
とても仲の良いクラスでした。
我が家の娘は今日は出席かなわず・・・・残念でした・・・・。
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投稿者 hishihogura : 23:16 | コメント (2) | トラックバック
2009年01月08日
白山
今日は、福井方面へ。
車で移動中です。
右の方を眺めると・・・・・
おおー！
日本のモンブラン（白い山）が、とても綺麗だー！
加賀方面から見る白山の景色は、とても美しい。
神々しい姿だ・・・・
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投稿者 hishihogura : 11:08 | コメント (2) | トラックバック
2009年01月04日
あけましておめでとうございます。
新春のお喜びを申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
