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2009年01月31日

7色の薔薇

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いやー、生まれて初めて、こんなの見ました!!!

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オランダ産の「虹薔薇」「レインボーローズ」とか、「ハッピーローズ」とか言う名前なんだそうです。

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着色した水を吸わせて、色付けをしたそうです。

生花なんだなあー、コレ!

考えた人は凄い!!!

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投稿者 hishihogura : 08:15 | コメント (0) | トラックバック

2009年01月29日

「おしょうゆショコラ」をつくりました。

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「塩スイーツ」というのが巷を賑わしていますが・・・・・・

おしょうゆ屋としては、真面目につくった「醤油スイーツ」をお奨めします。


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生チョコレートです。


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なんで「ホワイトチョコレート」なのか?


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それは、ここをごらんください

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投稿者 hishihogura : 12:22 | コメント (5) | トラックバック

2009年01月28日

MROラジオ「今日も”シャキ”っと」に出演しました。

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雪の日が続きましたが、今日は一転快晴!!!


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朝焼けに染まる白山です。


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朝一の道路は、凍ってツルツル・・・・・


今朝は9時半からの生放送「今日も”シャキ”っと」に出るために、MRO(北陸放送)へ向かいます。

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角野アナウンサーと、綿谷アナウンサーの軽妙な司会で番組が進行します。


今日は、「アイスにかけるしょうゆ」のご紹介と、聴取者へのプレゼント(アイスにかけるしょうゆ×2本)のご案内をさせていただきました。

また、新商品(2月1日発売予定)の「おしょうゆショコラ」も併せてご紹介いただきました。

いやー、番組は、北陸三県のラジオ局をつないで、
「むこう3県両ドナリ」という水曜日の特集で、
”福井・石川・富山のこだわりの逸品が登場!
食べ物・工芸品・新商品などなど。プレゼントもあります!”ということで、アナウンサー同士のやりとりがとても気の利いた会話!しかも切り返しが早い!!!

ということで、付いていけない私は、やや緊張して、硬い会話に終始してしまった・・・・・

残念!

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ところで、私のラジオ出演中に、応援団のようにかけつけてきてくれたのが、ブログ仲間の竹松証券の竹松社長!
彼のブログは→<「竹松俊一のランダムウォーク日記」

同じ番組の10時10分からの「軽妙卓説」 のゲストスピーカーとして毎週出演しているのですが、今日はたまたま同じ日に入れ違いになりました。

応援・声援に感謝します。

ありがとう。

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投稿者 hishihogura : 11:41 | コメント (3) | トラックバック

2009年01月26日

鶴来の麺屋さん

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鶴来の町の中、高野酢造さんの近くにある「こいし屋」さん!!!


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暖簾にあるように、うどん屋さんなんですが・・・・


地元の人は、うどんも頼みますが・・・・・・・・・・・

昼時に行くと、ほとんどの人が注文する、一番人気は↓


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ラーメンなんです。


うどん屋さんの暖簾のかかるお店の、人気メニューは「ラーメン」!!!


昔の「チュー」のラーメンみたいで、とても美味しい!!!


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投稿者 hishihogura : 22:06 | コメント (7) | トラックバック

2009年01月25日

ディスプレイ

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鶴来の、「もく遊りん」へ行ってきました。

杉のトレイを探しに行ったのですが・・・・・・

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こんな素敵な小物を見つけました!!!


杉のトレイの上に飾ると・・・・・・

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こんな風に、ディスプレイに使える!!!

良い感じ!

じゃなーい?

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「笑顔系しょうゆ屋」としては、良い線行ってるんじゃない・・・・(うふふ)


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投稿者 hishihogura : 22:34 | コメント (0) | トラックバック

2009年01月24日

お気に入り

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今日は、金沢は雪です。

いや、積もってはいないけれど、吹雪いてます。

積もるような雪ではないけど、昨日とは打って変わって寒い日です。


新商品の企画を練っています。

頭が痛くなると、最近のお気に入りの、タリーズコーヒーを一杯・・・・

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2月1日に、新発売の商品を一つ・・・・

あと、復活して、このロールケーキを再度販売し始めようと思っています。

つくしさんが居なくなってから、販売を取り止めていましたが、塩スイーツの後は、しょうゆスイーツ&味噌スイーツがトレンドだとか・・・・

トレンドを作るほうになりたいなぁ・(笑)


WEB店長仲間の林農産・林さん
http://www.hayashisanchi.co.jp/diary-k/koyo.cgi
は、自称「お笑い系農家」

私も、自称「お笑い系醤油屋」を目指します・・・・目指したい(笑)

販売している商品を食べると、皆「ニッコリ・・・美味しい!!!」って


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投稿者 hishihogura : 11:37 | コメント (2) | トラックバック

2009年01月23日

ぶどうの木

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素敵ですねえ!

非日常の演出が上手!!!

ここは、森本のフレンチレストラン「ぶどうの木」

本日は・・・・仕事の打ち合わせ!


でも、せっかくですから、お言葉に甘えて、一つ、昼食でも食べていきましょうか・・・・

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前菜はキッシュ・・・

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マグロのタルタルと、野菜・・・

美味い・・・・


健康的な食材!!!


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五郎島金時のスープ!←加賀野菜です!!

地産地消ですわ。

豆のスープみたいですが・・・・甘藷の自然な甘みがあります。


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メインは、鴨肉のパイ包みです。

ガツンと来る味でしたわ。

旨味がギューで、お腹にドンと来ました。


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このスイーツがまた楽しみなんです!!

ここのは、綺麗で、美味しい!!!


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はあー、別世界を満喫しました。

動きたくないわー・・・・

ブドウ畑を散策するか・・・・・「ぶどうの木」王国という雰囲気とサービスを満喫しました。

ありがとうございます。

ご馳走様でした。


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投稿者 hishihogura : 00:52 | コメント (4) | トラックバック

2009年01月21日

金沢港・○○○○食堂

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ここ、家から歩いて5分・・・・・

知っている人からは、「ここは(ブログには)あんまり出すな!」とお叱りを受けます・・・・・

ただでさえ混んでいるのに、これ以上人が来ると、並んで昼には食べられなくなるから・・・・(笑)

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↑いつもの「刺身定食」


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ピカピカです!


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やっぱり、この時期の牡蠣は味が良い・・・

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投稿者 hishihogura : 07:46 | コメント (4) | トラックバック

2009年01月18日

みふくの牡蠣鍋

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浅野川沿いの主計町(かぞえまち)(かずえまち)にある、「みふく」さん!


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白味噌仕立ての鍋の専門店です!

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牡蠣が主役です!


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牛の絵柄が入った蒲鉾!もありましたが・・・・・


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もう一つの主役は、この葱!!!


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すき焼きみたいに、生卵に漬けていただきます。


白味噌と、大量の生姜で味付けされた、甘い牡蠣を、溶き卵(生卵)で食べるという、ここだけの独特な料理でした。


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投稿者 hishihogura : 22:54 | コメント (2) | トラックバック

2009年01月16日

ブリおこし

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ピカッ!

ガラガラ・・・ドドーン!!!

って、雷が鳴ると、金沢では、「ブリおこし」って言います。

真冬の雷が落ちる頃(荒れた日)には、ブリの回遊が盛んで、網に沢山のブリが入るから・・・・って・・・

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脂の乗ったブリの切り身は、大根おろしと一緒に食べます!!!


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ワサビはつけません。


大根おろしに、たっぷりの醤油でいただきます。


ブリの身の脂が、醤油をハジイテ、醤油が身につかないからねえ・・・・


また、大根と食べると、脂っこいブリの身も、すっきり頂けるから!


美味しく食べるための人類の知恵!


凄いねえ!


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投稿者 hishihogura : 12:11 | コメント (0) | トラックバック

2009年01月13日

穴水の牡蠣祭り

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金沢から約一時間のドライブです。

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能登の穴水。

静かな入り江での牡蠣の養殖でも有名です。


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入り江のすぐ近くにある民宿「かき浜」

牡蠣のフルコースを出しています。

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炭火で焼く、殻のままの牡蠣貝・・・

平らな方を上にして、蒸し焼き状態!

(カメラで撮ると、炭火が紫色に撮れるんだ・・・・初めて知った!)

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牡蠣貝二個を合わせて一つにして揚げてあった・・・巨大なカキフライ!

二個で十分だわー・・・・


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もう、当分は牡蠣は要らんかなあ・・・・
(嘘・嘘・・・・また直ぐに食べてるはず!)


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投稿者 hishihogura : 09:58 | コメント (0) | トラックバック

2009年01月12日

左儀長

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いつもは日曜日なのですが、昨日、成人式があったので、祝日の月曜日に変更・・・


左儀長です。

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昔と違うのは、燃やす時間が短くなった(8時半から10時まで)のと、燃えないごみ(ビニール・みかん)は、別に分別してはずしておかなければいけません。


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スタッフの皆さん(消防団や壮年会)は、子供達が持ってくる”書初め”を綺麗に燃やして、高く燃え上がるよう、気を配っていました。

優しいなあ・・・・皆!


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投稿者 hishihogura : 21:22 | コメント (0) | トラックバック

2009年01月11日

成人式

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大野町公民館主催の、成人式です。

昭和63年生まれと、昭和64年(1月のみ)と、平成元年生まれの成人の方々です!


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式がはじまる前・・・ちょっとそわそわと緊張気味でしたが・・


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みんな素晴らしい笑顔です。

とても仲の良いクラスでした。

我が家の娘は今日は出席かなわず・・・・残念でした・・・・。


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投稿者 hishihogura : 23:16 | コメント (2) | トラックバック

2009年01月08日

白山

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今日は、福井方面へ。

車で移動中です。


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右の方を眺めると・・・・・


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おおー!


日本のモンブラン(白い山)が、とても綺麗だー!


加賀方面から見る白山の景色は、とても美しい。


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神々しい姿だ・・・・


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投稿者 hishihogura : 11:08 | コメント (2) | トラックバック

2009年01月04日

あけましておめでとうございます。

新春のお喜びを申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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投稿者 hishihogura : 14:09 | コメント (3) | トラックバック