2009年01月13日
穴水の牡蠣祭り
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金沢から約一時間のドライブです。
能登の穴水。
静かな入り江での牡蠣の養殖でも有名です。
入り江のすぐ近くにある民宿「かき浜」
牡蠣のフルコースを出しています。
炭火で焼く、殻のままの牡蠣貝・・・
平らな方を上にして、蒸し焼き状態！
（カメラで撮ると、炭火が紫色に撮れるんだ・・・・初めて知った！）
牡蠣貝二個を合わせて一つにして揚げてあった・・・巨大なカキフライ！
二個で十分だわー・・・・
もう、当分は牡蠣は要らんかなあ・・・・
（嘘・嘘・・・・また直ぐに食べてるはず！）
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投稿者 hishihogura : 2009年01月13日 09:58
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