« 日本食の魅力 | メイン | おしょうゆ色な日々 »
2009年10月27日
げんげんぼうの洟啜り
←まず、ポチッと！
寒くなりましたね。
げんげ
げんげんぼう
水魚（みずうお）
くにゃら
漁師町でしか食べられないお魚です。
ぶつ切りにして、お吸い物にして食べます。
ゼリー状の皮の部分が特徴で、ずるずる啜って（すすって）食べると、その下に淡白な白身の肉が上品な味で、「あー、もう冬だな！」って思わされる季節の味です。
ブログランキングに参加中です！ボタンをポチッと押して応援いただけると嬉しいです。
感謝します。→ 
投稿者 hishihogura : 2009年10月27日 09:52
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://blog.yamato-soysauce-miso.co.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/586