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2010年01月16日
手作り味噌の仕込み！
石川テレビの山本さんが来社！
１月２０日（水）の朝１０時からの「石川さん情報Live リフレッシュ」の取材です。
大豆を煮て、材料（大豆・米糀・塩）の準備中です。
煮えたかなぁ・・・・・
ちゃんとした味噌にするには、
・仕込みの時には、清潔に
・材料を丁寧に混ぜる
・ちょっとの根気
・ちょっとのユーモアのセンス
・じっくり寝かせる時間（最低６ヶ月）
が必要かな・・・・・・・・・・・・・
でも、楽しく出来ました！！！
感謝します！！！
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投稿者 hishihogura : 11:24 | トラックバック
2010年01月12日
富山県小矢部市にて
車で走っていたら、突然霧が出てきて、幻想的な景色になりました。
雪に埋もれた、葱が美味しそう！！！
って思うのは、食いしん坊なのか、ただの花より団子の風情の無さか・・・・・（笑）
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投稿者 hishihogura : 17:10 | トラックバック
2010年01月11日
左儀長
大野日吉神社。
冬囲いがされています。
まあ、小さな町にしては大きな社。
今日は、地元の少年連盟が主催して、「どんど焼き」左儀長です。
何故、少年連盟が主催するかと言うと、それは、書初めを焼くため！！！
炎に乗って、高く上がると、字が上手になる！って信じられていました。
そんなストーリって、今の子供たちも、信じてくれる、ちゃんとした子供心が在ってほしいな・・・・って願います。
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投稿者 hishihogura : 11:25 | トラックバック
2010年01月01日
A Happy New Tiger Year of 2010 !
十二支の子は、活発に種をまく年なんですって！
で、次の丑年はまいた種が芽を出し成長するものを、忍耐強く見守る年。
そして、今年の寅年は芽が勢いよく伸びはじめる年だと、白山の禰宜さんがおっしゃっておりました。
商工会議所の辺りの写真です。
うわー、綺麗だー！！！
初々しい冬景色（って感じた！）
タイガー年、今年も世界を駆け巡るぞー！！！