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2010年04月29日
満月を肴に・・・
春の宴は、春のものを肴に・・・・
お魚のフライでした。
良い感じやねえ・・・・
飯蛸がクニュクニュして、美味しいわー、日本酒がススミマス・・・
小さな幸せ感（笑）
息子が、この間、富山県の魚津まで行って、この「蛍烏賊（ほたるいか）」漁を見てきたそうです。
闇の中で、光る蛍烏賊って、どんな感じなんでしょうねえ・・・・
映像では見たことあるけれど・・・
やっぱりオジサンとしては、見に行くよりも、食べることの出来る小さな幸せの方を選んじゃうな、今は。
焼けた蛍烏賊を噛み締めると、「プチュ」って、肝臓の濃厚な味が口の中に広がって・・・・
お酒が止まりません（笑）
今宵は、満月です。
真ん円、丸いお月様。
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投稿者 hishihogura : 10:01 | トラックバック
2010年04月27日
県庁近くに出来た、パン屋さん
ＡＲＴＩＧＩＡＮＯてパン屋さん。
県庁の近くに最近オープンしたお店です。
「開店１００日記念祭」ですって！！！
結構、流行っていますねぇ、人が一杯です。
日曜日の朝の散歩の途中です。
これは、干しイチジクと、オレンジの皮のピールしたものが入ったパン。
ちょっと硬いけれど・・・・・・
美味しいじゃない、コレ！
好きな味です。
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投稿者 hishihogura : 22:10 | トラックバック
2010年04月26日
金沢城・河北門
連日のニュースで取り上げられていますが、
新し物（古いものか？）好きの金沢人（ジモッティ）としては、これは一遍行って見なナラン！！！
と、言うことで、日曜日のお散歩タイム！
大野から、エッチらホッチらと、歩いて大手町へ・・・・６Ｋｍくらいかな？
大手町から上がると、ここは、広い芝生！！！
確か、ここは金沢大学の時代は、グラウンドだった場所！
そこからしばらく行くと、くだんの坂の上に、河北門が見えてきました！！！
格好良いデザイン！
なにか西洋的な装飾の様にも見えます・・・
が、様式美というよりも、防御のための機能美か・・・・・
門をくぐってから、振り返ると・・・・
こんな感じ！
すごーい太い材木を梁に使ってあります。
格好良いねー！
以下は、付属の展望台から「パチリ」っと撮った写真です。
なんか、ここ河北門と、反対側の兼六園側にある「石川門」と対比すると、昔のお城の内部のサイズ（空間感覚）が生まれてきて、なかなかに見ごたえのある風景でした。
非日常的な空間です。 だから、和めるなー・・・ここ、面白いヨ！！！
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投稿者 hishihogura : 23:00 | トラックバック
2010年04月25日
本多町・北陸電力の裏
ブラブラ散歩が続いています。
今朝は、約１０Ｋｍは歩いたな！
大野町から東山まで、片道約７Ｋｍ+そぞろ歩き！
偶然に鼻が利いて、「おっ、ここは？」
ドアを開けると・・・・・・・・・・・
どなたかのご自宅の居間に通されたような（笑）
思わず和んでしますような、気持ちの良い空間が用意されていました。
「ここ座っていいんですか？」と聞きながらも、もう座っとったし・・・(笑）
あー・・・和むわぃねぇー！
って、心の中でつぶやきながら、ボーっとしていました。
コーヒーも最高の香りやったわぁ！！！
休みの日にはピッタリの散歩コースでした。
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投稿者 hishihogura : 16:08 | トラックバック
2010年04月23日
季節の味、旬の味
今日の晩御飯・・・・
ごぼうのキンピラ
シャキシャキして、良い感じ、ご飯が進むわぁ！
甘みは蜂蜜で。
鶏肉の、ニンニク炒め！
もりもり食欲が湧いてきた！
今日のハイライトは、この若芽！！！
ここ金沢港で獲れたものだとか・・・・頂き物！！！
酢醤油で食べました。
香りが良く、まさに旬の味です、ご馳走様！！！
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投稿者 hishihogura : 23:17 | トラックバック
2010年04月22日
小立野のグリル・ニュー狸
久しぶりに行ってきました。
オープンキッチンだから、シェフの仕事を見ることが出来ます。
仕事をチラチラと見て、
『おっ、そろそろ出来上がりだな、あれは僕の分かな？』って待つのも楽しみです。
狸がモチーフ、店内のいたるところに狸がいます。
クリームコロッケ！
チキンカツ！
おー、そろそろ、あれが仕上がりかなー？
そうです！
ここに来たら、絶対食べなきゃいけない（笑）アレです！！！
黒いチャーハン！！！
美味しいんだなー！！！
これ、久しぶり（何年ぶりやろうか）に食べました！！！
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投稿者 hishihogura : 00:22 | トラックバック
2010年04月20日
21世紀美術館
ここはね、なんとなくね、ゆっくり出来るんだなぁ・・・・
子供たちも走り回って楽しめるインスタレーション。
三原色のスクリーンがあって、色の変化も面白がって遊べます！
かと思えば・・・・・こっちを見上げると・・・・・
ヤン・ファーブル作品「空を測る男」ですって・・・・
ピカピカの黄金像です！
ここに座って、ロッキングチェアーで足をブラブラしてると、あー・・・
和むわー・・・・・（笑）
この非日常感がね、良いわ！！！
普段は、貧乏暇なし状態ですが・・・・
ボーとしたい・・・・・・・・・・・
ボーとすると落ちつかんなー（笑）
やっぱり！
ま、花より団子で、
ご近所の（２１世紀美術館横＝市役所の向かい角）お婦久軒（和菓子屋さん）で、あんこ菓子を買って帰ろうっと！！！
子供たちの描いた絵も飾ってあって・・・・
あんこを買ったら、お向かいの、県庁跡の、「しいの木迎賓館」もついでに覗いてくるかな・・・
今日は、田舎から出てきて、おやま（尾山）見物やわ（笑）
（判るかな？⇒「尾山（おやま）へ行く」って方言は？）
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投稿者 hishihogura : 21:14 | トラックバック
2010年04月19日
桜色ドリンク
期間限定で、桜の葉の塩漬け（桜餅の外側！）を使った、お米のドリンクを創りました。
とても綺麗なピンク色です。
桜の葉っぱの香りと味がして、飲み易い＆春らしい、体が喜ぶドリンクです。
原料は、お米のみ！
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投稿者 hishihogura : 22:59 | トラックバック
2010年04月18日
主計町（かぞえまち）
浅野川沿いの景色です。
今日は、東山の「カフェSOYASOYA」へ行った後に、
浅野川大橋を渡って、川向の主計町へ・・・
兼六園の桜は先週が満開だったようですが・・・
主計町の緑地に咲く、枝垂桜は満開！！！
おおー、良い感じやねえぇー！！
お散歩コースには最高ですね、ここは！
観光客気分ですわ。
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投稿者 hishihogura : 22:59 | トラックバック
2010年04月16日
うーん、春らしい料理やなぁ！
飯（いい）蛸
中の、卵が、ムッチリ、モチモチで、本当にご飯みたいやわぁー！
春の鰯は、塩茹でしてから、茹でたてを、酢醤油で頂く！！
生姜が欠かせません！！！
ご飯要らないわー、鰯のおかわり頂戴な！！！
途中に、蕗の煮物で、お口の中を山の香りで一杯にしてから、また、鰯に箸をのばす。
海のものと、山のものと、交互に食べると・・・・
うーん、春（そのもの）を食べてる気がしてきた！！！
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投稿者 hishihogura : 21:29 | トラックバック
白山
遠くに、白山がくっきりと見えました。
モンブランやねぇ！
本当に真っ白やぁ！
気持ちの良い日です。
ゆったりと釣りを楽しむお二人がいました。
「何釣れますか？」
「まだ、今釣り始めたところです。」
「大物が釣れると良いですね。」
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投稿者 hishihogura : 00:20 | トラックバック
2010年04月15日
マグノリア
桜の花は言うまでも無く、良いのですが・・・・・
僕の好きな、春の花は、マグノリア！
ハクモクレン。
木蓮も、こぶしも、マグノリアって言われそうです、英語では。
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投稿者 hishihogura : 00:13 | トラックバック
2010年04月13日
春
遠くに、立山が見えました。
温かい日です。
桜も良いのですが、他にも目を留めるお花があります。
お隣の、Aさんの畑で、パチリ！
あんまり綺麗なので、勝手に撮りましたが・・・・
いつもありがとうございます。
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投稿者 hishihogura : 22:30 | トラックバック
2010年04月11日
兼六園の夜桜
今日までですね、兼六園の無料開放（入園無料）と、ライトアップは！
どっちを向いても、絵になる景色！！！
兼六園と言えば、ココ！
ことじ灯篭！！！
↑ 上は、卯辰山方面を見た景色です。
↓ 下は、渋い夜景です。 どれも（昼間の）見所（名所）です。
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投稿者 hishihogura : 23:33 | トラックバック
2010年04月08日
新節のお祝い料理
横浜中華街に本店がある、某超有名中華料理店・東京店にて。
去年も見たことのあるような風景です・・・・ね。
茶目っ気のある演出です。素敵ですね。
さて、お料理です。
まずは、前菜から始まって・・・・
伊勢海老の料理！
見ただけでもスゴーイねえ！！！
味付けが素晴らしい、繊細！！！
このスープでノック・アウトされました。
滋味！！！
美味しい！！（表現する語彙が足りない・・・・もどかしい）
何時間も蒸されて出来た味だとは判るけれど、それをどう表現したら良いかが判らない。
最後は粽で、〆です。
いや、この後にデザートがありました。
お腹パンパン！
お昼にこんなのを頂いて、まあ、なんとも言いようが無い素晴らしい会でした。
仕事とは言え、なかなか無い機会です。
呼んで頂き感謝します。
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投稿者 hishihogura : 18:25 | トラックバック
2010年04月05日
すき焼き
天狗中田本店！
薬食です。（おまじない）
久しく食べたことの無かった、サシの入った牛肉！
こんな立派な縞模様！見事やねえぇ！！
さすがに、天狗中田本店さん、スゴーイねえ・・・・
店長の、体も、サシが入っているのに（苦笑）・・・
これでは、共喰いやがいねえ・・・・・・
しっかり、卵もおかわりして、食べました。
ご馳走様でした。
夜中の胸焼けが、やや、心配な店長でした。