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2010年08月31日

金沢港 船員厚生食堂

まあ、近くですので・・・


いつもの昼食です。


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ここの刺身定食@1,200円、最高ですね。

いつだったか、英国からのお客さまをお連れしたら、

「ここは、北半球の中で一番良心的なお店!」だと、(たぶん)褒め言葉!

感激してもらいました。


個人的には・・・・・・

ご飯を「小(しょう)」とお願いすると・・・・・@1,100円と、▲100円引いてくれるのが嬉しい(笑)

小さな幸せです。


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北半球で、一番良心的なお店の「お刺身定食」のお刺身盛り合わせ!


がんど(ぶりの子供)、マグロ、甘海老、赤イカ、さわらの昆布〆

5種類も入って、若芽も沢山盛ってあります。

お醤油で食べる若芽も美味しい!

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個人的な好みは、サワラの昆布〆

ややこしいですが・・・・・・・・・・金沢弁(方言)で言う、サワラは、鰆(さわら)ではありません!

カジキマグロの身の事を、この辺りでは、サワラのお刺身(サワラのフライもあります)と言います。

この辺の通称ですな。


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今日は、ラッキーディ!


普段なら、マグロは赤身なんですが・・・・・


今日は、大トロに近いような中トロですね!


ラッキー!


小さな幸せです。(笑)


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投稿者 hishihogura : 08:17 | コメント (0) | トラックバック

2010年08月30日

野菜は美味しい! その2

加賀野菜です。


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これは?

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蓮根が今の時期は新モノで、糸を引く!


だから・・・・・


この時期にしか食べられない、とっておきの料理方法は?

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蓮根の、お刺身!!!


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糸胡瓜と一緒に盛り付けてありました。

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鶏肉と混ぜて、蓮根団子にして、揚げてから煮付けると、とっても美味しい!


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旬の野菜の持つ、滋味というのは、何にも代えがたい味です。


五味+淡味(たんみ)が、日本料理の楽しみというか、醍醐味ですね!


日本に生まれて、いや、金沢の地に暮らして良かったと感謝します。


有り難い!


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でも、「旨い!安い!」とは対極ですねえ・・・・


地産地消は、今は、コダワレバ拘るほど、「高い!旨い!」ですねぇ。


投稿者 hishihogura : 00:00 | コメント (0) | トラックバック

2010年08月28日

からくり記念館

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からくり公園には、北前船を模したステージがあります。

丁度、池の中に浮かんだ形になっています。

池の中には、水を循環させるために噴水も設置されました。

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今日と、明日の日曜日の2日間は、特別企画展です。!


金沢工業大学(KIT)から、ロボットが運ばれ、展示されました。

佐藤教授のゼミ生が協力してくれました。

たとえば・・・・

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壁を登る蜘蛛のような動きをするロボットとか・・・・・


(これは、コントローラーを使って、自分で操作できます。)


触って、遊んで、学べる!


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高校生に人気は、この「お買い物ロボット」のゲームです。


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高得点を出すためには、いろいろな条件を組み合わせなければできないようで、ロボットに事前にその条件を入力するために、チーム戦で、いろいろな勝つための条件設定を変えて、二時間くらい楽しんで行ったそうです。


凄いぜ、カラクリ!

凄いぜ、最近の高校生は!(←すみません、感心して褒めています。)

明日の、日曜日も展示は行われます。

ぜひ、お子様を連れて、夏休みの思い出にいかがですか?

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投稿者 hishihogura : 23:18 | コメント (0) | トラックバック

2010年08月27日

野菜は美味しい! その1

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綺麗ですねえ、


食べても美味しいし!!!


野菜が美味しい!

実は、ブログをしばらくお休みしていた間に、ダイエットしていました。

健康診断でひっかかったのがきっかけでしたが、今は血圧も下がって、また食べ歩きを再開したいなと(笑)
思っています。

4ヶ月で14Kg痩せました。

(ダイエット本を出せるかな?)

「とろとろ玄米ドリンク」が効きました!
http://www.106-106.com/index.html

とか?

まあ、この話しは、また別の機会にします。


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ダイエットには、野菜サラダと、良質なタンパク質がKEYですね。

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投稿者 hishihogura : 10:05 | コメント (0) | トラックバック

2010年08月26日

今年のお米の様子は?

毎週、日曜日の朝は、ウォーキングをしています。

最初だけは、一生懸命30分ほど歩くのです。

鞍月のあたりから、金沢駅(西口)まで、一生懸命歩くと約30分で到着です。

そのあとは、プラプラお散歩状態ですが、、、、

金沢駅(東口)から、別院の裏を通って、彦三から、小橋方面へ向かって、さらに主計町に抜けて、東山(ヤマトの直売所)にて一服、休憩。
それから、橋場町から大手町に入って、金沢城内(河北門)を抜けて、旧県庁(しいの木迎賓館)を見ながら、香林坊へ、スタバで一服しながら、帰りは、武家屋敷を抜けて、玉川町に、そこから六枚町に出てから、金石街道を再び県庁方面へ

約16KMから18KM(4時間)のコースです。

腕を振って歩くと、肩凝りがほぐれます(笑)
そんな、シンプルな理由で続いています。

お散歩ですから、途中の景色も気になります。

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今年のお米は豊作だとか・・・・


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価格が下がるのは、消費者にとっては良い事のように受け止められますが、

それよりも、皆、ちゃんとご飯食をしているのかしらん、、、、、

日本の安全保障の観点からも、体の健康のためにも、お米中心の伝統食を絶やさず、続けて、次代の子供たちにも食習慣の中心に、しっかりご飯食を据えて行く長い取り組みをして行って欲しいなぁ。

輸入食品ばかり食べていると、考え方まで外国製になりつつある昨今じゃあないかなぁ、、、、、
都会の話しだと思って聞いていたけれど・・・・

100歳以上の孤独死って、金沢市や、石川県では考えられないと思うけれど?
って、昨日、地元の公民館の会合で話しをする方がいました。

確かにね、ここの町のように、コミュニティがあるところでは、信じられない話しです。
どこそこに、誰が暮らしているって、皆が知っているのですから。
ここではね。

コミュニティって、もとはコメ作りから始まった(?)って、歴史の時間で習った記憶があるけれど・・・
さて、どう思いますか、皆さんは?

ご飯食の大事さについて?


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投稿者 hishihogura : 09:27 | コメント (0) | トラックバック

2010年08月25日

ジャパンテント JAPAN TENT in KANAZAWA

今日は、日本にいる留学生が全国から、ここ金沢の地に集う「ジャパんテント」JAPAN TENT
のプログラムの中で、我社で、みそ汁つくりの体験をしてもらいました。


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総勢、約30名!

皆、元気です!


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みそ汁は、簡単に出来て、美味しいですねー!

って、いやー、皆さん、日本語が上手ですねー!

しっかり、見て行きましたよ、みそ汁の作り方、マスターして帰りました!

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投稿者 hishihogura : 09:25 | コメント (0) | トラックバック