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2011年02月28日
N.Y.レストラン＆フードショー
初日です。
石川県味噌工業協同組合の松本理事長と一緒です！
バーニャカウダ（イタリア料理のドレッシング）の原料に「味噌」を使うという試みを試しています。
とても好評です。
イタリア人も「これは美味い！」って感激してくれます。
↓
良いお顔！
一度、金沢の当社のキッチンスタジオにまで来て頂いた方が、来てくださいました。
懐かしい顔！
顔！
顔！
嬉しいなあ！
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投稿者 hishihogura : 13:59 | トラックバック
2011年02月27日
N.Y.セントラル・パーク
コロンバス・サークルに来ました。
オーガニック商品を販売する「ホールフーズマーケット」の視察です。
サンプルとして、いくつかの商品を買って、そしてランチ用のお惣菜を買って食べました。
なるほど、こんなに人気があるんだー！
残念ながら、店内の写真撮影は禁止されているため、ここには載せることができません。
空の色が違うような気がする・・・
アメリカの青やなー（笑）
大都会の真ん中に、こんな自然を残したかのような公園があります。
自然石の上に、自然に人が集まります。
高いところに上りたいのは、僕だけでは無いんだー・・・（笑）
ここは世界共通！！！
園内は広ーい！！！
馬車まで走っています。（観光用）
リスが直ぐ近くにまで来て、遊んでいるし・・・
いろいろな楽しみがあって、様々な人がそれぞれに楽しんでいる様子そのものが、ビックリの連続です！！！
最後に見つけたのは、スケートリンク！
こんなんまで、この公園の中にあるんだーーー！！！
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投稿者 hishihogura : 22:48 | トラックバック
2011年02月26日
N.Y.のレストラン＆フードショー
（社）石川県食品協会と、（協）石川県味噌工業組合と、協同して、石川県のＮ．Ｙ．オフィスの協力も得て、食品展示会に出展します。
昨年も機会を得て、この展示会に出展しました。
味噌を使った「バーニャカウダ」を試すなど、新しい試みを行っています。
さて、いつものことですが、外国に来ると、食べ歩くのが私の楽しみです。
と、言うか、観光地にはほとんど興味がわかず、どこで何を食べるかの方にしか興味が湧かない・・・・という、食べ物オタクですな（苦笑）
ホテルにチェックインしたら、小一時間ほど散歩します。
１３時間くらい座りっぱなしで、硬くなった体をほぐすためです。
セントラルパークの近くにあるＷＦＭ（食品専門スーパー）で、試食用の材料集めをしました。
その後、遅い昼食を・・・
良いにおいがするので、ここに決めました！
タイ料理の、レッドカレーを頼みました。
一緒に行った、松本理事長の、グリーンカレーをちょっと頂いて・・・・
赤と新緑の色のコントラストが綺麗！
刺激的な味で、体を目覚めさせます！
なんせ、今は、日本時間では夜中の３時です。
あと、なんとか夜中の１０時まで我慢して起きていて、その後、ベッドにバタンキューと倒れこめば、きっと、時差ボケも直るはずです。
眠っている体を起こす、刺激的なタイカレー！
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投稿者 hishihogura : 12:34 | トラックバック
2011年02月23日
春の気配
「つくし」さんの祥月命日です。
朝一で、墓参をしてきました。
丸３年が経ちました・・・
子供たちも元気でそれぞれの生活に集中しています。
有り難い、有り難い。
さて、私はと言えば、お仕事、お仕事！
車で、富山方面に移動中です。
ワアー ＷＯＷ！
すごーいねぇ！
目の前に、立ちはかる屏風みたいに迫ってくるような圧倒的な迫力です。
神々しい、立山連山！！！
北陸には珍しい青空が、春の訪れを感じさせてくれました。