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2011年02月28日
N.Y.レストラン&フードショー
初日です。

石川県味噌工業協同組合の松本理事長と一緒です!

バーニャカウダ(イタリア料理のドレッシング)の原料に「味噌」を使うという試みを試しています。
とても好評です。
イタリア人も「これは美味い!」って感激してくれます。
↓

良いお顔!
一度、金沢の当社のキッチンスタジオにまで来て頂いた方が、来てくださいました。

懐かしい顔!
顔!
顔!

嬉しいなあ!
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投稿者 hishihogura : 2011年02月28日 13:59
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