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2011年09月27日
クッキング・クラスで、ケーキを焼きました！
五郎島金時イモと、りんごのパウンドケーキを焼きました！
先生には、有松にある町屋カフェ 「無尽蔵」の大田和子さん！！！
友人の瀬下さんが、参加してくれました！
嬉しいなぁ！
（女子の中に、一人だけ男子です。）
食べるだけだと思ってきたら、全部やらされたみたいで、でも、その過程をとても楽しんで行ってくれたみたいで、ようこそ、ようこそ、ありがとうございます！！！
先生は、手際が良いよねえ！！！
楽しそう！！！
こんな感じで、型に入れて、今から焼きます！
焼きあがるのに、４０分くらい・・・・
しっとり美味しく焼けました！
オーブンに入れて、焼いている間に、ちょこちょこっと、「塩糀（しおこうじ）」を使ったおつまみというか、お料理を用意しました。
胡瓜の、塩糀（しおこうじ）漬け！
簡単、チョー美味しい！！！
地物のトマトに、塩糀をまぶして、上からオリーブオイルをタラーリと掛けまわして、バジルを飾る！！！
すげーっ！
これって、プロみたいな良い味付けです！！！
ちょっと、感動しました！！！
塩糀（しおこうじ）って、スゴイ！！！
いろんな可能性があるんだーーー！！！
って言うお話しで、盛り上がりました。
また、次回、この（続き）のイベントをやります。
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投稿者 hishihogura : 2011年09月27日 17:56
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