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2011年10月26日
cooking class 料理教室
先週末の「ミニ蔵開き」では、料理教室も行われました。
土曜日は「食工房 三会」のミエさんが講師として、
日曜日は、当社の”ハシモト”さんが講師として、塩糀を使った料理教室を開催しました。
カメラのデータを確認したら、ミエさんのメニューが残っていました。
チキンのカリカリ焼きと、味噌ソース。
付け合わせには、フィグ（無花果）のコンフィ
スティックサラダには、二種類の味噌ディップ
・甘いジンジャー味
・辛いワサビ味
旨い！
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投稿者 hishihogura : 2011年10月26日 07:54
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