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2011年10月30日
大野町公民館の文化祭
今日の、日曜日は、公民館主催の文化祭です。
いろいろな事業が盛り沢山でしたが、一つのニュースは、「大野町S級グルメ」を決めるための料理コンテストがあった事です。
S級のSは・・・
-Sea
-Special
-Soul Food
のSです！
町外からも、「金沢製菓調理専門学校」の生徒さん達チームが参加してくれました。
未来の巨匠＝シェフ達が作ったのは、肉巻きおにぎりです！
地元の醤油屋さんの若手＝むらさき会は、醤油サイダーを出展しました！
グランプリを取ったのは、この飄々とした雰囲気を醸しているお二人！
TMO55
「皿だ！うどん」って、ただの「サラダうどん」かと思ったら・・・
大野の醤油＆味噌入りの胡麻ドレッシングと、麺つゆと、マヨネーズと、ちょっぴり隠し味として「ワサビ」を入れた冷やしうどんでした！
ボリューム有！
技ありの逸品に仕上がりました！
この模様は、テレビ金沢にて、番組に仕上げて放送される予定なんだそうです！
マチ興しにつながるように願います。
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投稿者 hishihogura : 2011年10月30日 22:05
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