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2014年01月04日

白山市(美川町)の山長寿司さんにて

「今度、行く行く!」
と口約束しながら、もう一年以上経ってしまった・・・・

金沢市のお隣の白山市(金沢からは南)にあるので、どうも「遠い・・・」というイメージだったのですが、実際に車で走ってみたら、30分もかからないくらい、夜だと20分くらいで着くくらいでした。
ゴメンなさいね、やっと来ることが出来ました!

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長〜〜い天然木の板の上にデーンと出て来てビックリしていると
「山長寿司やぞー!」と言われてしまった・・・これで3人前!


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お店に、「スプレーしょうゆ」が置いてあって、またビックリ!
そのサービス精神に脱帽!


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また、その味に脱帽!
大将の一生懸命さに打たれ、人柄の良さに笑顔になりました!


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締めは、なんと「フグの卵巣の巻」・・・・
卵巣の小糠漬け(約二夏熟成して毒を抜く)は美川町の名産という説明を聞いて、納得!

その熟れた味に、悩殺された。

あたたかい気持ちの良いお店です。
来て良かった!


「せめて、半年に一回は来てね!」(苦笑)
と大将に言われ、「はい」と約束して店を出ました。

投稿者 hishihogura : 2014年01月04日 16:07

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